Composto da tre o quattro portate, basato sui prodotti tipici della terra cremasca: dai ricchi antipasti della tradizione passando dai tortelli cremaschi, ai risotti ed alla pasta fatta in casa, per poi arrivare ai gustosi secondi di carne o di pesce ed infine ai deliziosi dolci, tutto accompagnato da pane e grissini di nostra produzione.
Lo chef delinea per Voi dei percorsi che Vi guideranno alla scoperta dei sapori più ricercati, ma sempre legati alla zona, un menu fatto su misura, preparato solo ed esclusivamente per Voi con prodotti accuratamente ricercati, accompagnati da una selezione di vini delle nostre zone, scelti in abbinamento ad ogni pietanza.
Il menù di mezzogiorno: Il menù pranzo di lavoro ogni giorno prevede tre primi, tre secondi, diversi contorni e una proposta giornaliera dello Chef, gustoso e perfetto per un meeting di lavoro.
Un menù degustazione: pensato e creato dello Chef.
Un menù personalizzato.
Un menù di mezzogiorno.
